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2/27(火)園児たちが『味噌作り』体験 ②

2/27(火)園児たちの『味噌作り』体験♪②

松東こども園の年中児が小松産大豆を使用し味噌作りをしました。

『味噌の材料は何かナァ・・・?』

「①小松産大豆 ②天然塩 ③麹」の3品で出来ます!

小さくかたい豆から大きなやわらかい豆に変化する大豆に興味を持ちながら、味噌作りを体験しました。「6カ月後に出来上がるのが待ち遠しいなぁ~!」と、発酵食品である味噌作りの魅力を学びました。

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