今日はクッキングスタジオに「やたの認定こども園あおぞら」の年中児が来てくれ、『味噌作り』に挑戦しました(^_-)-☆
『味噌の材料は何かナァ･･･？』
「①小松産大豆 ②天然塩 ③麹の3品で出来ます！」
小さいかたい豆から大きなやわらかい豆に変化する大豆に興味を持ちながら、かわいい手で「つぶしたり」「まぜたり」「こねて丸めたり」一つ一つの工程を、説明を聞きながらお友だちと楽しそうに頑張っていましたよ ! 一生懸命に作った『お味噌』を園に持ち帰り、６カ月後に仕上がるのが楽しみですね✨ きっと美味しいお味噌になりますよ !!
